炸肉

一种南北方均受欢迎的肉类菜式，但南方和北方做法有差异。待油锅再次热起，倒入肉条进行复炸，炸制金黄色时捞出，ok！

菜品特色

• 猪油适量

• 小磨香油适量

• 淀粉适量

• 盐适量

• 胡椒适量

• 蛋清1个

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

营养价值

待油锅再次热起，倒入肉条进行复炸，炸制金黄色时捞出，ok！

食物营养成分

参考资料