软红米是一种感温型常规稻品种，具有较强的抗稻瘟病能力，对白叶枯病（Ⅳ型）有中等抵抗力，抗寒性中等偏弱。适合在中国广东省中南和西南稻作区的平原地区早、晚造种植。
形态特征
软红米的晚造平均全生育期为108天，较野丝占延迟约2天，与优优122相似。其分蘖力强，抽穗整齐度一般，植株紧凑，叶片颜色深，姿态挺直，生长旺盛，成熟时呈中等色泽。模拟鉴定显示，其孕穗期抗寒性为中等偏弱，开花期也为中等。科高范围在93.0至100.9厘米之间，穗长介于20.2至22.0厘米，每亩有效穗数量约为20.0至20.8万个，每穗总粒数在118.7至127.9粒之间，结实率为79.7%至81.6%，千粒重为21.2克。作为红米品种，晚造精米米质鉴定达到国家及省级标准的二级水平，整精米率达到67.6%，垩白粒率为13%，垩白度为2.9%，直链淀粉含量为16.4%，胶稠度为66毫米，食味品质得分为83分。在抗病性方面，软红米对稻瘟病表现出良好的抵抗能力，其中B、C群和总体抗性频率分别达到了76.2%至85.3%、92.6%至100%以及85.3%至87.7%。病圃鉴定结果显示，穗瘟等级为1至3级，叶瘟等级为1至1.7级。对于白叶枯病（Ⅳ型），表现为3级，而对Ⅴ型则表现为7级。在田间自然条件下的实验表明，2007年罗定市试点显示其易感染穗颈瘟且严重感染白叶枯病，而在惠来县试点则显示出中等程度的白叶枯病感染。
栽培技术
为了确保软红米的谷粒能够充分成熟并保持其独特的红色外皮，在栽培过程中需要注意后期灌溉的时间控制，不宜过早停止灌溉，同时也不应提前收割，以免影响种子的质量。
品种发展史
软红米自2006年开始进行初步试验，当年晚造期间平均亩产为400.63公斤，相较于对照种野丝占减少了1.97%。次年的晚造复试中，平均亩产增至422.20公斤，相比对照种优优122仅减少0.16%，两次试验的结果均未显示出显著差异。2007年晚造的生产试验中，软红米的平均亩产为436.24公斤，相对于优优122降低了4.98%。每日产量稳定在3.82至3.93公斤之间。
参考资料
软红米水稻品种怎么样？.百度文库.2024-09-09
红米栽培技术.查字典论文网.2024-09-09
红米栽培技术.百度文库.2024-09-09