陕西关山乳业有限责任公司位于陕甘宁交界的陇县，境内牧草资源丰富，气候适宜，无工业三废污染，是国家认证的绿色食品生产基地。已成长为一家集养殖、科研、生产、营销于一体的大中型乳品企业。公司以关山草原天然牧场为依托，开发研制的关山牌、瑞芙牌系列乳品品种达50多种，公司有两条现代化的奶粉和多元化的奶类休闲食品生产线，年产各类乳制品近万吨，畅销中国及东南亚地区。
简介
陕西关山乳业有限责任公司位于陕甘宁交界的陇县，境内牧草资源丰富，气候适宜，无工业三废污染，是国家认证的绿色食品生产基地。
陕西关山乳业有限责任公司拥有57万亩天然关山牧场，数万头良种荷兰乳牛和莎能奶羊，4条现代化丹麦工艺奶粉生产线，其中2条牛奶粉生产线，2条羊奶粉生产线。现有专业技术人员181名，食品生产物技术研究工程师84人。公司下设乳制品分厂、食品分厂、奶牛养殖分厂、蔬菜副食加工分厂等分支机构，形成了产、销一条龙的生产经营格局，累计完成销售收入数十亿元，经济效益居全省同行业前列，已成为当地财政收入支柱企业和奶畜产业发展龙头企业，先后荣获“中国乳制品制造业最佳经济效益百强企业”、“陕西省经济明星企业”、“全国食品行业骨干企业”等多项荣誉称号。
陕西关山乳业有限责任公司主导产品“关山、瑞芙牌”系列牛奶粉、“莎能奶羊”系列羊奶粉、干吃奶粉、、“秦羊”羊奶粉，采用关山牧场优质鲜牛奶或鲜羊奶为原料，严格按照国家标准生产，现已有30多个品种规格上市，经国家、省、市质检、卫生部门连续上百次抽检，合格率达到100%。获得“国家认证免检产品”、“国家级质量达标食品”、“绿色食品”、“省级消费者信得过产品”，通过ISO9001：2000国际标准质量体系认证，产品畅销全国20多个大中城市。
“科技创新、持续发展”是我公司的经营理念，“质量第一、信誉至上”是陕西关山乳业有限责任公司一贯的经营宗旨，“携手共进、争取双赢、提高国民身体健康素质”是陕西关山乳业有限责任公司共同的目标。
品质保障
“以市场为导向，以消费者满意为宗旨，以科技创新为保障”的经营理念，先后研发出了新型母乳化奶粉，优质莎能羊奶粉、源生态奶粉及一心牛奶、U乳波波系列奶类休闲食品，在全国首家导入干吃奶粉和奶类休闲食品的新概念。
公司建立了完善的品质保障体系。纯天然优质的奶源、先进的技术设备是关山产品质量的坚实保证。2003年以来公司关山、瑞芙系列奶粉连续荣获国家免检产品、绿色食品A级产品、陕西省名牌产品、陕西省著名商标，并通过ISO9001：2000国际质量管理体系和QS食品安全“双重认证”，公司全部产品均已获得了全国工业产品生产许可证，是国家公布的三十家合格乳制品生产企业之一。
公司被陕西省经贸委、省科技厅等六部门联合授予“陕西省产学研联合开发工程先进单位”，荣获“全国食品行业质量效益型先进企业”和“中国食品行业骨干企业”。公司董事长、总经理先后荣获“全国青年星火带头人”、“陕西省优秀青年企业家”、“陕西省产学研联合开发先进工作者”、“宝鸡市劳动模范”、“宝鸡市十大杰出青年企业家”等称号，并两次进京受到党和国家领导人的亲切接见。
荣誉
中国乳品制造业最佳经济效益百强企业
陕西省消费者信得过品牌
中国粮油控股有限公司行业骨干企业
国家免检产品
国家婴幼儿奶粉生产许可企业
国家首批食品安全市场准入—QS认证单位
全国食品行业质量效益型先进企业
国家认证绿色食品生产企业
国家大豆营养行动和学生饮用奶计划骨干企业
ISO9001:2000国际质量管理体系认证企业
陕西省经济明星企业
陕西省食品重点龙头企业
陕西省产学研先进单位
陕西省著名商标
陕西省名牌产品
核心价值观
（1）关山人爱岗敬业，提倡创新，重信守诺，讲求效率，热情服务。一贯尊重知识，尊重劳动，尊重人才，提倡发明创造和技术革新，鼓励全体员工立足本职，岗位成才。
为员工提供培训和职业发展的机会，努力提升员工的工作能力，并为员工提供适合其绩效的收益。
视员工的业绩表现给予奖励、选拔和提升，全力创造一种人尽其才、任人唯贤的良好的人才发展环境。
（2）视代理商、经销商、供应商为亲密的合作伙伴，重视渠道合作者的根本利益，重视自己的商业信誉，杜绝不实承诺，共同培养名牌，风险共担，利益共享。
重视自身组织建设，重视团队精神，各部门之间互相信任，紧密合作，营造健康的部门间关系和人与人之间的关系。
（3）求真务实，反对形式主义和官僚主义。
细节决定成败。天下无大事，必做于细。
提倡讲真话、干实事、求实效，反对讲假话、空话、大话、套话。
个人服从整体，局部服从全局，追求企业的整体合力和最佳效益。
4）热爱祖国，通过自身的不断成长为民族振兴贡献力量。
关注社会生态环境，重视人类安全、健康，讲求社会综合效益。
热爱公益事业，在自身力所能及的情况下积极参与或赞助各种公益活动，提高公司的社会形象和品牌价值。
愿景
科技创新
以市场需求为先导智能，以消费者满意为目标，通过不断引进吸收食品营养领域最新科研成果保持产品的相对竞争优势。
持续发展
以每天进步一点的创新精神指导每一项工作，在关注安全、健康与环保的同时实现企业的持续发展。
追求卓越
以诚信做人、专心做事的经营理念为消费者提供物超所值的产品和服务。
强企兴农
通过企业的不断发展壮大带动奶畜产业链的快速健康发展，促进农民增收，实现共同成功。
主导产品
公司主导产品“关山、瑞芙牌”系列牛奶粉、“莎能羊”系列羊奶粉、干吃奶粉，采用关山牧场优质鲜牛奶或鲜羊奶为原料，严格按照国家标准生产，现已有30多个品种规格上市，经国家、省、市质检、卫生部门连续上百次抽检，合格率达到100%。获得“国家认证免检产品”、“国家级质量达标食品”、“绿色食品”、“省级消费者信得过产品”，通过ISO9001：2000国际标准质量体系认证，产品畅销全国20多个大中城市。
关山牌和瑞芙牌系列奶粉，产品均以著名的关山草原优质牛奶和新鲜羊奶为主要原料，严格按照国家标准和ISO9001—2000质量体系认证标准要求生产，产品分为高（一类）、中（二类）、低（三类）三个不同档次，满足不同消费者需求。
产品多年来经国家、省市质检部门上百次抽检合格率达到100%，被评为“国家免检”产品，并取得了婴幼儿奶粉生产许可证、食品质量安全认证(QS)、绿色食品、陕西省名牌、陕西著名商标等六十多项荣誉和资质证书，是国家公布的三十家优质、安全、放心奶粉品牌之一。其中关山牌母乳化婴幼儿奶粉被陕西省科技厅列为重大科技创新项目，被科技部列为国家级星火计划项目。
奶源基地
在陕西省陇县境内，有一片57万亩的天然高山草原，地貌与中欧阿尔卑斯山相似，幽涧水泽兼具，草原森林相间，地势广阔，水肥草美，牧马、牛羊成群，景色秀丽。气候受垂直地带性地理条件影响，冬春无界，夏秋相连，有“关山六月寒凝霜”的写照，享有“小天山”之美誉。自古以秦非子养马而闻名于世，为陕西省最大的林牧区，中国内陆中东部地区最大和唯一的天然草原，1995年被陕西省确定为省级自然保护区，1998年被确定为奶牛基地和莎能奶羊基地。
这里有六万多头良种奶牛和数十万只良种莎能奶山羊，是西北农林科技大学畜牧学院的教学实验基地。著名奶山羊专家、西北农林科技大学博士生导师刘荫武教授倾其毕生精力，引进改良莎能奶山羊，培育出了体形高大、泌乳性能好、乳汁无膻味，富含免疫球蛋白的优质奶羊品种——西农莎能奶羊。
这里的奶牛羊常年食用高原牧草，饮用高山流水，并采用现代化鲜奶采集设备挤奶，绿色环保，无任何污染，是绿色安全食品。
关山乳业300万元制造金色名片
4月22日下午，陕西关山乳业有限责任公司在宝鸡市举行了向四川雅安灾区捐助300万元奶粉捐助仪式，4月25日奶粉到达灾区。是什么原因让关山乳业如此慷慨。我们深入关山乳业为读者探寻答案。
数据1奶源好 草原绿色无污染
资料显示位于路旁的陇县生态工业园内工地建设正如火如荼，其中关山乳业投资兴建的科研生产大楼已经顺利封顶。关山乳业公司是陇县土生土长的国有企业，在企业扩大规模建设新厂时，为何还对陇县情有独钟? 中国营养保健理事会副会长、中国乳制品协会常务理事、关山乳业公司董事长李晓林一语道出了实情：陇县是最佳奶源基地，远离了奶源，就没有了乳业公司的生存之本。
原来，陇县背靠的关山草原，地貌与中欧阿尔卑斯山相似，草原森林相间，地势广阔，水肥草美，牧马、牛羊成群，景色秀丽。自古以秦非子养马而闻名于世，是陕西省最大的林牧区，也是我国内陆中东部地区最大和唯一的天然草原。这里的草原不施农药、化肥，没有工业污染。有了良好的牧草，饲养牛羊就不愁。为此，陇县大力发展“奶经济”，依托龙头企业关山乳业在关山脚下兴建畜牧养殖小区、标准化养殖场，成为了国家确定的全国奶牛基地和莎能奶羊基地，奶牛和奶山羊的存栏量近年来均保持在5万头以上。其中60%的奶牛和90%以上的奶山羊在纯净天然的关山高原牧场上户外放养，常年采食天然牧草，饮用山间流水，不打针不吃药，绿色有机奶源，不含残留物。
李晓林说，婴幼儿配方乳粉中60%以上的原料是鲜奶，鲜奶的质量是决定产品品质的重要因素之一。“因为关山乳业地处奶源基地，现代化的挤奶设施从牛、羊身上挤出鲜奶后，路上运输过程不超过半个小时，从鲜奶加工到制作成成品仅需120分钟。
李晓林说：“纵观近几年来国内外多次奶粉质量事件，如黄曲霉素、新西兰二聚胺事件等，均是由牧草饲料等外源性污染所引发的。陇县关山草原牧草绿色天然无污染，是奶牛和奶山羊的最佳适生区。”他表示，陇县有着这么好的资源优势，关山乳业当然不能离开，而且要扩大规模增加产能，应对供不应求的市场需求。
数据2 把关严 层层堵住问题奶
5年前三聚氰胺的乳业“大地震”，至今余震未消，很多乳企因此臭名昭著，被洗牌出局；存活下来的乳企元气大伤，在洋奶粉的强烈攻势下，夹缝求生。谈及关山乳业的发展状况，国家乳制品高级质量安全师、关山乳业公司生产技术经理李运凡的一番话，却让记者颇感意外，她说，关山乳业是有着近50年历史的老国企，10年前还是地方区域性品牌，市场稳定但没有做大。三聚氰胺事件发生后，关山乳业非但没受牵连，反而从中受益，销售收入在2008年后的两年内实现了翻番。到2012年，关山婴幼儿配方羊奶粉等乳制品年销售收入达到了6亿元。
时钟回拨到十几年前，乳业被称作朝阳区产业在国内刚刚兴起，众多乳企需要大量奶源，个别奶贩子利欲熏心、不择手段地给收集的鲜奶中掺杂使假，牟取暴利，逐渐地，奶源质量开始出现大幅滑坡。其中三聚氰胺事件就是这样引发的：添水可以增重，但蛋白质含量就不够，无法通过乳企的仪器检测怎么办？奶贩子加进了三聚氰胺，因为那时候，乳企的检测仪器是通过检测奶中氮的含量来推算蛋白质的含量。这让“精通化学”的不法人士钻了空子。
信誉危机下，关山何以独善其身？李运凡说，这要从企业严把检验关的传统说起。关山乳业自建厂近50年来，一直把鲜奶收购部门作为产品生产环节的第一个车间，工厂中二分之一的职工为专业鲜奶收购技师。企业直接与奶牛场、奶羊场签订常年供销合同，关山乳业提供先进的技术支持和科学管理指导，奶场提供新鲜优质的奶源，由企业的专业鲜奶收购技师现场监督管理和收购，关山乳业从来不设奶源中介机构，不接受任何商贩提供的鲜奶。
李晓林深谙行业内幕。他说，奶农和商贩通过添加什么物质达到某种指标，这种行为防不胜防，但万变不离其宗，鲜奶里添加任何物质无非是为了掩盖“添水增重”这一行为，因为“增重可以多卖钱”。顺着这一逻辑，关山乳业坚决杜绝“注水奶”。测试是否注水那就很简单了，用试剂检测奶中硝酸盐含量(是否含有外来水分)、测试牛奶比重就可以一目了然。办法虽然土，但对保证质量非常奏效。“我们连注水奶都拒绝收购，三聚氰胺更无可能添加进去。所以当三聚氰胺毒瘤蔓延众多乳企时，关山乳业却还不知三聚氰胺为何物，在那段时间，关山乳业在国家地毯式的检测中也没有‘中招’。”
李晓林说，作为县区土生土长的农业产业化龙头国营企业，关山乳业与农民之间建立了深厚的感情，天生就有着带动奶农增收致富的使命。多年来，关山乳业与奶牛小区、养牛(羊)场等奶源基地签订的是长期稳定的购销合同，价格不随企业生产的淡旺季而随意浮动，因为如果乳企产销旺季抬高抢占奶源、而到了淡季砸价拒收奶源，就会出现奶贱伤农、倒奶杀牛事件的发生。
近几年，随着现代化技术的发展，陇县各养殖基地相继实施现代化标准，为奶牛、奶羊建立健康档案，机械化挤奶杜绝掺假可能，关山乳业公司投资了上千万元购买各类检测仪器设备，从鲜奶收购到奶粉制成，要历经收购检测、进厂检测、产前、产中、产后等几个过程的数十道检测项目，层层把关，从源头上杜绝了问题奶流入市场。
数据3 责任心挂帅
近几年，关山乳业在奶粉配方和加工工艺上获得了多项国家专利，并继续与营养学、医学专家潜心研究试验，利用离心分离技术和膜分离技术，将牛、羊奶中大量的动物性油脂(含饱和脂肪酸较高)和α-乳糖(是一种高热值的二糖)分离除掉一部分，按照不同月龄、不同生理状态的婴幼儿营养需要，研发出营养成分更加全面均衡的婴幼儿配方奶粉，例如：采用牛羊奶混合生产的特别2+1婴幼儿配方乳粉、剖腹产婴幼儿专用配方奶粉、腹泻期婴幼儿配方奶粉等，对需求市场进行了进一步的细化。
一位书法家在了解了关山乳业近年来的跨越发展及科技创新成就后，感动不已，欣然为关山乳业题词：“天道酬勤”，可当提笔写到“勤”时，李晓林特意请他将“勤”改为“情”字，这令书法家迷惑不解。李晓林说：“勤”的动力是情，正因为怀着对事业的远大追求、对农民的深厚感情以及对消费者高度的诚信和责任心、对祖国下一代“关爱如山”之情，关山乳业才能达到“心无旁骛志自远，不待扬鞭自奋蹄”的境界，才能在激烈的市场竞争中保持长久的生命力。
关山乳业在不断发展的道路上，无论是顺风顺水的坦途，还是坎坷崎岖的逆境，都离不开各级党政机关部门领导和同行、朋友们的关心、关爱和关怀。正是有你们的支持和帮助，才使我们渐渐走出困境，走上了稳步发展的快车道。我们没有忘记你们，而且永远不会忘记你们。
几年来，关山乳业全体员工胸怀“关爱如山，上善若水”之大志，团结拼搏，取得了可喜的行业业绩，但关山人始终没有忘记自己承担的社会责任，诚实做人、踏实做事，所以在一次次行业危机中能够顺利过关，用良心为广大消费者提供优质安全放心的产品，利济民生；用诚心为百姓递交一份份合格的答卷，崇德尚贤；用爱心帮助需要帮助的同胞，施人布德；无论是北京市太阳村的孩子们，还是陇县福利院的孤儿们，无论是汶川震区的灾民，还是玉树市灾区的群众，在他们的脑海中永远都留下了关山员工无私奉献的身影。正是由于关山乳业员工都有一颗“关爱如山”之心，才促成了今天宝鸡市慈善总会关山乳业慈善分会的成立，这是一次正能量和爱心的聚集，也是关山乳业每一个员工共同的心愿。
有爱心，就有责任心，有责任心，才有事业心。关山乳业团队的爱心和责任心，推动了我们事业的发展。为了适应生产经营的需要，我们经过前期的调研和筹备，将投资建设新的科研生产厂区。建立关爱基金。
在企业内部设立千万爱心基金，合法募集善款，培育企业员工乐善好施、扶危济困的传统美德，营造企业内部团结和谐、合力向上、关爱如山的企业文化氛围，将企业和个人捐赠行为经常化、制度化、规范化，打造良好的公众形象和公益品牌。我们承诺，将自觉遵守宝鸡市慈善总会章程和国家有关慈善 基金管理办法，接受宝鸡市慈善总会的全程监督，保证将企业和个人捐款全部上解市总会，用于助学、助孤、助残、助医、助老、救灾、扶贫、送温暖等慈善公益事业。
李晓林说：我们将以宝鸡市慈善总会关山乳业分会成立为契机，继续秉承“关爱如山”的企业宗旨，更好地履行企业的社会责任，通过慈善思想文化的教育和宣传，感化更多的爱心人士积极投身崇高而伟大的慈善事业，促进和谐社会建设，实现习总书记提出的“空谈误国，实干兴邦”的新要求，为宝鸡经济建设和社会和谐发展做出新的更大贡献!
近年来，关山乳业公司抢抓国家关于支持民营企业发展的政策机遇，紧紧围绕全县发展大局，以市场需求为向导，以科技创新为动力，以质量效益为根本，加大新产品研发力度，不断拓宽市场，铸造企业品牌，实现了经济社会效益同步提高，成为我县工业经济的重要支撑力量、全省农业产业化重点龙头企业，跃入全国乳品行业骨干企业行列，为县域经济发展做出了重要贡献。关山乳业在与时俱进、做强做大的同时，秉承“关爱如山”的企业理念，倡导：团结互助、关爱奉献”的慈善精神，踊跃参与与社会公益事业，先后举办38次公益募捐活动，资助困难学生、困难职工以及孤老病残等弱势群体，捐献物品和资金共计392万元，树立了良好的公众形象、企业形象，受到社会各界的广泛赞誉。[杨楠 都亚敏 闻阁]
李晓林掌舵的关山战略
2000年5月，李晓林临危受命，从另一家效益很不错的企业来到“关山”出任总经理一职。上任伊始，他先后走访省内外几十家乳业名企，调查研究，回厂后写出了几十万字的企业改革方案，并确立了“人才奠基，科研兴企”关山战略，依靠科技创新，关山乳业成功开发出了‘关山牌’婴幼儿1。2。3。段配方奶粉。中老年奶粉，中小学生用奶粉。‘瑞芙’牌干吃奶粉以及莎能羊奶粉等一系列高科技含量的奶粉，从而不仅使关山走出了困境，还使企业顺利跨入了“全国食品行业优秀重点龙头企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“中国粮油控股有限公司行业骨干企业”、“陕西省经济明星企业”行列，李晓林也被中国乳业界推崇为‘干吃奶粉第一人。’
李晓林技术人员出身，拙于言谈却才思敏捷，当归于“纳于言而敏于行”类的人才。上任之初，作为国有企业，当计划经济时代的风光外衣逐渐被褪去，生存或者死亡已经成为企业的所面临的一个严峻问题。当时，全国有1500多家企业参与竞争，产品同质化现象非常严重。对此，作为“关山”掌舵人的李晓林清楚地认识到，只有以消费需求为目标开发新产品才能在市场上占据主动。因此，科技创新就成为谋取行业利润的关键，而上任后的一次甘南藏族自治州之行就无意间促使关山乳业成为了中国乳业科技创新的真正领跑者。
李晓林是一个善于思考的人。在甘南，当他看到当地农民将草饮料粉碎后，压制成饼作为牛羊的越冬饮料。为什么不能将奶粉如法炮制呢？事实上，也就是这一突发灵感成了神来之笔，不仅打破了乳业市场严重的产品同质化僵局，同时也挽救了一个企业。到2003年，由这一灵感而研制开发的“关山”、“瑞芙”系列干吃奶片销售收入突破7000万元，总资产达到8048万元，企业顺利通过ISO9000认证，并获得了14项国家专利技术证书。干吃奶粉横扫乳品市场，被业界称为“乳业史上的一次革命”。目前，关山乳业不仅成立了由3名博士为主的20多人技术研发小组继续从事新品研发，同时还建立了品牌管理部，从上海市、北京市等地聘请职业经理人员负责“关山”“瑞芙”两大品牌的管理和市场推介。
科学技术是第一生产力，解决了技术瓶颈之后，如何建立一套高效的管理模式成为当务之急。对此，“关山”首先解决国企的遗留问题。其次，在经营中，应运竞争机制，实施计时、计件和效益结合的管理办法，调动了工人的积极性。2000年底，企业完成改制，在经历了改革三年之痛后，关山，终于;‘浴火重生”。“关山”人给自己的干吃奶片起名“瑞芙”，源于英文REFORM，意思就是创新和革新。其取名也充分体现了关山人的良苦用心。
在市场经济中，快鱼吃慢鱼的游戏规则已经充分证明了一点，科研创新永远是企业发展的动力。这一点，李晓林心知肚明。被科技部列入国家及重点星火计划项目的新型母乳化婴幼儿配方乳粉成功上市就是关山乳业科技创新的又一重大成果。
近年，由于种种原因，很多婴幼儿不能获得充足的母乳，食用奶粉便成为婴幼儿唯一的营养来源，但是牛奶的成份和母乳有着很大的差别，由于一般婴幼儿配方奶粉只是给牛奶中补充了其不足的成份，而无法将牛奶中多余的成份进行减除，因此其成份与母乳奶有一定差异。针对这一情况，关山乳业公司通过与大专院校、科研院所学位开展技术合作，采用现在生物技术将牛(羊)奶中的成份进行分离，按照人乳成份重新组合，除去牛(羊)奶中的部分多余成份，添加牛(羊)中的不足成份和有利于婴幼儿智力发育，提高免疫力的特殊营养成份，使其最大化地接近人乳。成功开发了新型乳业婴幼儿配方乳粉，产品一经上市，就在国内外引起轰动，由于此技术目前在国外尚属首例，被陕西省科技厅列为重大科技创新项目，同时被国家科技部列为国家级重点星火计划项目。
而今，关山乳业通过科技创新，不仅摆脱了困境跨入全国乳品制造最佳经济效益百强企业及产品，国家免检企业行列，而且为全国的乳业发展提供了一个思路，这就是任何企业要想在市场经济的大潮中站稳脚跟，就不能忽视科技研发和技术创新，从而掀起乳业市场一次革命，正如李晓林所言：“与其为了微薄的利润而相互攻击、拆台，甚至大打出手，还不如在企业自身规模上不占优势的情况下走出一条科技创新之路，去更好地满足消费者的需求，从而占领更大的市场，促使企业升级，发展壮大。[之问文革]
2000年5月，李晓林临危受命，从另一家效益很不错的企业来到“关山”出任总经理一职。上任伊始，他先后走访省内外几十家乳业名企，调查研究，回厂后写出了几十万字的企业改革方案，并确立了“人才奠基，科研兴企”关山战略，依靠科技创新，关山乳业成功开发出了‘关山牌’婴幼儿1。2。3。段配方奶粉。中老年奶粉，中小学生用奶粉。‘瑞芙’牌干吃奶粉以及莎能羊奶粉等一系列高科技含量的奶粉，从而不仅使关山走出了困境，还使企业顺利跨入了“全国食品行业优秀重点龙头企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“中国粮油控股有限公司行业骨干企业”、“陕西省经济明星企业”行列，李晓林也被中国乳业界推崇为‘干吃奶粉第一人。’
李晓林技术人员出身，拙于言谈却才思敏捷，当归于“纳于言而敏于行”类的人才。上任之初，作为国有企业，当计划经济时代的风光外衣逐渐被褪去，生存或者死亡已经成为企业的所面临的一个严峻问题。当时，全国有1500多家企业参与竞争，产品同质化现象非常严重。对此，作为“关山”掌舵人的李晓林清楚地认识到，只有以消费需求为目标开发新产品才能在市场上占据主动。因此，科技创新就成为谋取行业利润的关键，而上任后的一次甘南藏族自治州之行就无意间促使关山乳业成为了中国乳业科技创新的真正领跑者。
李晓林是一个善于思考的人。在甘南，当他看到当地农民将草饮料粉碎后，压制成饼作为牛羊的越冬饮料。为什么不能将奶粉如法炮制呢？事实上，也就是这一突发灵感成了神来之笔，不仅打破了乳业市场严重的产品同质化僵局，同时也挽救了一个企业。到2003年，由这一灵感而研制开发的“关山”、“瑞芙”系列干吃奶片销售收入突破7000万元，总资产达到8048万元，企业顺利通过ISO9000认证，并获得了14项国家专利技术证书。干吃奶粉横扫乳品市场，被业界称为“乳业史上的一次革命”。目前，关山乳业不仅成立了由3名博士为主的20多人技术研发小组继续从事新品研发，同时还建立了品牌管理部，从上海市、北京等地聘请职业经理人员负责“关山”“瑞芙”两大品牌的管理和市场推介。
科学技术是第一生产力，解决了技术瓶颈之后，如何建立一套高效的管理模式成为当务之急。对此，“关山”首先解决国企的遗留问题。其次，在经营中，应运竞争机制，实施计时、计件和效益结合的管理办法，调动了工人的积极性。2000年底，企业完成改制，在经历了改革三年之痛后，关山，终于;‘浴火重生”。“关山”人给自己的干吃奶片起名“瑞芙”，源于英文REFORM，意思就是创新和革新。其取名也充分体现了关山人的良苦用心。
在市场经济中，快鱼吃慢鱼的游戏规则已经充分证明了一点，科研创新永远是企业发展的动力。这一点，李晓林心知肚明。被科技部列入国家及重点星火计划项目的新型母乳化婴幼儿配方乳粉成功上市就是关山乳业科技创新的又一重大成果。
近年，由于种种原因，很多婴幼儿不能获得充足的母乳，食用奶粉便成为婴幼儿唯一的营养来源，但是牛奶的成份和母乳有着很大的差别，由于一般婴幼儿配方奶粉只是给牛奶中补充了其不足的成份，而无法将牛奶中多余的成份进行减除，因此其成份与母乳奶有一定差异。针对这一情况，关山乳业公司通过与大专院校、科研院所学位开展技术合作，采用现在生物技术将牛(羊)奶中的成份进行分离，按照人乳成份重新组合，除去牛(羊)奶中的部分多余成份，添加牛(羊)中的不足成份和有利于婴幼儿智力发育，提高免疫力的特殊营养成份，使其最大化地接近人乳。成功开发了新型乳业婴幼儿配方奶粉，产品一经上市，就在国内外引起轰动，由于此技术目前在国外尚属首例，被陕西省科技厅列为重大科技创新项目，同时被国家科技部列为国家级重点星火计划项目。
而今，关山乳业通过科技创新，不仅摆脱了困境跨入全国乳品制造最佳经济效益百强企业及产品，国家免检企业行列，而且为全国的乳业发展提供了一个思路，这就是任何企业要想在市场经济的大潮中站稳脚跟，就不能忽视科技研发和技术创新，从而掀起乳业市场一次革命，正如李晓林所言：“与其为了微薄的利润而相互攻击、拆台，甚至大打出手，还不如在企业自身规模上不占优势的情况下走出一条科技创新之路，去更好地满足消费者的需求，从而占领更大的市场，促使企业升级，发展壮大。[之问文革]