香椒子，色泽亮丽。口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，比花椒油更香，更麻，更生态，是宾馆，饭店，家庭的理想日常调味品。赠亲朋好友的最佳礼品。
形态特征
香椒子，色泽亮丽。
生长环境
在田边地坎或坡边均可栽植.。
主要价值
药用价值
香椒子，是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科,是重要的油料，香料树种。高三尺至九尺，树木暗灰色，多有刺，无毛，单粒复叶丛生，花小而多，其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻。据《本草纲目》 记载：其果入药具有散寒解毒，散淤活络，消食健胃，增竟食欲之疗效，果实可制干，提取芳香油，即：香椒子，它具有调味，健脾。去风散寒之功效。
经济价值
香椒子用途广泛，经济价值很高。工业上和花椒用途一样现用于制润滑剂，油漆和肥皂等。藤椒的饼渣可以做肥料和畜牧饲料。它的种子，果皮，叶均可入药。果皮为传统中药，具温中止痛，温通血脉，降压，预防老年静脉血栓症，键脾强胃，祛风除湿，中医入药对痞满有显著疗效。还可放入粮仓防治虫害等。藤椒枝条有刺，可栽作绿篱或四旁种植，既可美化环境，又可增加收益。香椒子具有生长快，投产早，收益大，用途广特点。现香椒子主要用于提炼"香椒子油".
繁殖方法
香椒子为浅根树种，侧根发达，须根尤多，在田边地坎或坡边均可栽植。香椒子耐干不耐涝，长期积水或洪水冲掩过久，都有可能使藤椒树死亡。因此要挖好排水沟香椒子对土壤的适应性很强.
不同品种的香椒子树形基本相似，投产后形成果实的品质差异较大，比如砣鸵砣椒和九叶青椒市场价格差异就很大。为了 提高香椒子种植的经济效益，要实现品种优良化.\u003c市场常见品种：砣砣椒，九叶青椒，高脚椒，狗屎椒\u003e
香椒子的管理主要是：松土除草，施肥罐慨与培土，防治病虫害。在椒园合理的间作套种既能充分利用土地，增加经济效益，又能改善土壤肥力，促进香椒子的生长发育.
香椒子当年种植次年见效,3年丰产，投产后亩产鲜果千斤以上，以经济效益看是农村及山区退耕还林效益显著的发展项目.