猪胰汤所属一款美食之一，主要原料有猪胰子100克、黄芪18克等，这道菜非常美味。
制作材料：
主料：猪胰子100克 辅料：黄芪18克，山药(干)30克，葛根（干）12克 调料：盐2克，大葱3克，姜3克，黄酒5克
做法过程：
1.黄耆、葛根入锅加水先煎，留液去渣。 2. 猪胰洗净后与山药一起入锅，加入药汁和少许盐、葱（切末）、姜（切末）、黄酒，在大火上烧沸后，移至文火煮熟。