哈密瓜汁饮料是一道饮品,主要制作材料有哈密瓜、柠檬、白开水,制作简单,口味酸甜。
原料配方(成品270毫升) 哈密瓜250克 柠檬汁10毫升 清果葡糖浆30毫升 冰开水130毫升
制作方法
1.将哈密瓜洗净、去瓤,切取一块留作装饰,其余去皮后切成小块。
2.将哈密瓜净肉投入捣搅机内,注入冷开水;再加入柠檬汁和清糖浆,搅打1分钟左右。
3.将制好的果汁倒入杯中,用一块哈密瓜装饰。
注意:哈密瓜果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味