羟丙基壳聚糖是壳聚糖的衍生物之一，是在壳聚糖上引入羟丙基，使壳聚糖具有较好水溶性。
合成方法
取2g壳聚糖于三口烧瓶中，加入15ml氢氧化钠和24ml2-丙醇，于室温条件下搅拌1h，然后缓慢滴加过量环氧丙烷，于65℃搅拌反应5h，反应结束后冷至室温。用盐酸调节pH为7，产物用丙酮沉淀，抽滤，用乙醇洗涤数次，60℃真空干燥即得到羟丙基壳聚糖。（羟丙基壳聚糖纳米微粒的制备[J]）