姜母茶

姜母茶是一种茶饮,一般由老姜茶黑糖或红糖所作成,口味辛辣,而随身包的产品,更使姜母茶便于冲泡饮用。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

所需食材

有机生姜:80克

红糖:2匙

金香商行手工黑糖

黑糖、老姜、姜粉、细糖

台湾黑糖姜母茶

成份黑糖(从蔗糖中提炼),姜母。

方法及疗效

姜切片,葱白切段;姜与葱白放锅中,注入3碗水煮沸,改用小火煮20分钟左右。放入红糖溶化,趁热饮用。洗干净后,把姜切片切碎。(敲碎姜碎的姜会比较浓,姜滚久点也会比较辣。)直接放到冷水中煮滚,滚一下之后加入黑糖

金香商行手工黑糖

选用台湾地道老姜母搭配绵密的黑糖,以传统道地的熬煮手法,精心调制而成。天然原味,呈现温和不燥热。

台湾黑糖姜母茶

倒入杯中后加开水,搅拌均匀。

参考资料

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